筆下文學

下載
字:
關燈 護眼
筆下文學 > 讓煤炭飛 > 第二百六十二章 松花皮蛋

第二百六十二章 松花皮蛋

章節錯誤,點此舉報(免注冊),舉報后維護人員會在兩分鐘內校正章節內容,請耐心等待,并刷新頁面。
    穿越前,如果讓方大軍乘坐敞棚式拖拉機,還真有點拉不下臉面,倘若還要在鬧市經過,那就更不用說了,多半會寧愿下車走路。

    但現在手扶式拖拉機卻很堅挺,三十年后省城的平均工資月是3185,而非私營單位是3592,這個數據他記得很清楚,因為社會保險等是按照平均工資的基數來交納的,而去年首都的平均工資是六十多元。

    川內省城怕是會低上不少,畢竟不敢跟首都比,那就算平均六十元吧,估計都虛高了。三十年之后,對于普通工人來說,工資上漲了53倍,對于王宏文這類職工,等于上漲了59倍。

    這是一個可怕的數據,當然,平均工資一說,一般都會虛高,因為取的是平均值,隨著時間推移,貧富差距會越大,讓很多人都覺得拖了平均工資的后腿。

    方大軍所計算的,也只是按照大環境來,即便沒有五十倍,但也相差不遠了。甚至某些行業漲得更夸張,現在他請一個工匠,包伙食,一天也就八毛錢,最多到一塊錢。三十年后,少了150元一天,你都不好意思開口說在工地上當大工。少了100,連小工都請不到。

    現在價值三千多元的拖拉機,無疑是一筆巨款,而經濟和物價高速騰飛要在兩千年之后了,現在不過八十年代初期,還為時過早。

    很快拖拉機突突的到了水泥廠,他馬上讓曹素華幫肖霞安排住宿,李玉蘭隨他出去這段時間,都是又曹素華暫代后勤工作,干得還不錯,也因為本身就是數學老師出身,統計方面完全不是問題,方大軍也沒必要換人了。

    而后,他就招呼裁縫們留下來吃了飯在走,這些裁縫還沒正式上班,不過每天都來報道,說不準他就有安排,也都沒安排住宿,因為很快就會到新場那邊去。

    跟著一行人就走進了食堂,已經過了員工吃飯的時間了。

    “大軍!”是李玉蘭的聲音。

    方大軍一看李玉蘭有些嬌羞的神sè,就決定今天晚上住下來了,下午出發前就和姐夫打了招呼,說好今天晚上有可能不回家去。他在水泥廠有一間住房,和他的辦公室相連的,只是之前從來沒住過,被褥這些都是準備好了的。

    “恩,先安排大家吃飯,有十個人,稍微豐盛一點?!?br />
    “好嘞!”應聲的卻是李玉紅。

    隨著新場的食堂展開,食堂也著實請了不少人,都是角山廚藝比較好的,有女也有有,廚師這行當有些奇怪,如果以家庭為單位,大部分都是婦女的廚藝更好,但要上臺面,比如辦席面,食堂主廚等等,卻又成了男xing為主了。

    事實證明男人并非沒有烹飪天賦,只是思想觀念被束縛住了,覺得家務這些是女人家的活計。到了后世,基本上在酒樓掌勺的都是男xing,女xing廚師多烹飪一些如面點等,以及輔助活計。

    “玉蘭你吃飯了沒?下午什么時候回來的?!狈酱筌娪謫柕?,時間已經近晚上八點了,夜班人員也已經來上班了。

    “快六點的時候回來的,早就吃過飯了?!崩钣裉m甜甜的回道。

    跟著一行人就落座了,茶水也上了桌,這還是他之前在市里采購的茶葉,今兒下午當福利給發了出去,起到了非常強烈的效果,一時間導致伙食團的開水量大增,即便之前不喝茶的也想試喝一下。當然也有人節省了下來,并未打開包裝,準備帶回家去,這么一包茶葉可以說并不便宜,當然最重要的還是面子問題。

    食堂當然會有一些零嘴,比如花生,豆腐干什么的,方大軍招呼都拿了上來,也開了兩瓶白酒,讓幾個裁縫先喝著。在農村年齡大的女xing其實是有喝白酒的習慣,還占了不少的比例,但不是為了拼酒,而是純粹的為了喝而喝,或許是因為飲料市場還一片空白吧。

    他自己也倒了一點,小酌著,摸出剩余的半包中華煙扔桌上,讓大伙隨意抽,廚房里也開始傳來硬菜的香味,在這燈光略微有些昏暗的食堂里,頗有點紙醉金迷的味道。

    小玉琴乖巧的坐在他旁邊,小手剝著一個松花皮蛋,當地把皮蛋稱為“灰包蛋”,可以自制,關鍵是控制好堿的用量,因為是用草灰包裹的,所以蛋黃會是黑sè,蛋黃最中間又可能是黃sè,會形成泥漿狀。蛋青呈淡黃sè,中間有小花,有點似雪花,皮蛋因為堿xing比較重,所以不建議多吃,當地老人也稱為是“翻病”的,意思是指吃多了,容易引起老毛病復發。

    后世的皮蛋,多用黃泥巴混谷殼,外加堿等,這樣制作上會很方便,或是直接用塑料袋包裹,里面搭配所需物質,這樣就會導致味道大減,剝出來整個皮蛋都是黃sè的,味道很慘淡。
『加入書簽,方便閱讀』
下載
浙江快乐彩 历史数据 2020重庆时时什么时候开盘 排列五开奖200期 内蒙古快三走势图一定牛 股票停牌是什么意思 龙虎和预测软件手机 吉林快三开奖结果全部 浙江舟山股票配资公司 湖北体彩11选五走势图l 七星彩玩法说明 体彩海南飞鱼中奖条件