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第九十五章 三人行

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    湯鍋、火鍋、冷鍋、干鍋……這些都還只是傳說,飲食文化還沒進入復興時代,目前都是以家常菜為主打,以分量取勝。

    唯一的優點就是食品質量過關,地溝油、染色饅頭、牛肉膏、瘦肉精、注水肉、人造蛋……這些都需要下一代去發明創造。

    “就這家吧!”方大家指著前面說道。

    這一條街基本上都是賣吃食的,小到稀飯饅頭,大到承包宴席都能找到,縣城的人口足夠支撐這樣的場所,只是遠不能用火暴來形容,后世鄉鎮就能秒殺眼前的狀況。

    “大軍,會不會太貴了?!崩钣裉m有些膽怯了。

    “呵呵,這家生意最好,應該不錯的?!闭f完這句便不在多解釋,招呼幾人一起進了店,馬上就有一個小伙子上來招呼。

    店里的條件其實很簡陋,這時代不能要求過高啊,等入了座,方大軍跟著又起身了,因為根本就沒有菜單,想吃什么,要到廚房去“看菜”下單。

    最后他點了十八個菜,其中有十個菜店里都沒有,不差錢,是真沒有。

    反到是他這一通亂點,把廚師給唬住了,拍著胸脯保證給整夠味道。

    如此就算了八個主菜,兩個散盤,這價格相比鎮上,絕對算是貴了。他上輩子雖然也節省,但惟獨在吃上面卻舍得花費,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌嘛。

    等他一回到座位,這泡菜和鹽酥花生米就先端上了桌,另外還有三碗散裝酒,花生是經典的下酒菜,鍋里先下清油,油要少,火力要小,把花生米酥熟之后,在撒些鹽粒上去就可。

    喀嚓,幾?;ㄉ舆M嘴里,接著抿了口白酒,辛辣殺喉,談不上好酒,但度數足夠高,手一抬,虎口抹掉了嘴角的酒漬,雙手一撮,又去抓花生米,典型的小資做派,也可以說成是吃飯香!

    他這還算好的,看看李師傅才叫老資格,那無比滿足的笑容,搞不清楚的還以為在吃龍肉,喝瓊漿玉釀呢。

    “大軍,你少喝點酒!”李玉蘭忍不住提醒道,她不反對男人抽煙喝酒,但又覺得喝太多就不好了,浪費錢不說,也影響身體健康。

    方大軍無所謂的笑了笑,“放心,我不會讓自己喝醉的,今天不是高興嗎?!迸c其說是高興,不如說是想喝酒讓腦子糊涂點,感情的事順其自然吧。

    “菜來了!”這時伙計開始上菜了。

    青椒小煎肉、蒜苗回鍋肉片、韭菜炒雞蛋、山藥燉排骨、暴炒肚條、泡椒豬肝、小雞燒蘑菇、涼拌豬耳朵。

    八個都是硬菜,盤子巨大,分量也足,另外還有一個免費的白菜籮卜湯,鋪滿了整張大桌子,尋??腿它c一個菜就完全足夠了,他們四個人八個菜,不放開肚皮還真有可能吃不完。

    瘦猴眼睛都直了,顧不上之前的擔憂,連忙說道:“大軍,菜是不是太多了?”

    “是啊,我們怎么吃得完!”李常瑞也附和道。

    見李玉蘭也想說什么,方大軍笑道:“都已經點了,要是吃不完,你們就帶回去下頓熱了吃?!毙闹袇s道,現在這時期誰會嫌菜多,就沒有吃不完的菜。

    外面大碗的面條賣三毛,普通的小館子,一個肉菜直接翻倍到六毛,而大一點的館子里肉菜還要翻倍,要一塊二毛,大硬菜,如雞肉、牛羊肉等還會貴點,并且店里還不一定有。

    今兒這頓吃下來就是十幾元錢,三十年后,同樣的地方,別說八個菜,就是一個菜都得砍掉一半的分量,接近二十倍的差距,不過每個時代都有它的優缺點,無從真正去比較。

    “玉蘭,快吃??!”方大軍招呼道。

    “恩!”李玉蘭早就饞得不行了,只是有些不好意思,她不知道大軍到底喜歡她哪一點,她有什么可值得喜歡的。

    酒過三巡,菜過五味,方大軍開始說起水泥廠的事情,這事李常瑞聽到過一些八卦,但卻不甚清楚,至于瘦猴就更不用說了。

    當然因為有李師傅在場,他也不知道說得太詳細,簡略的說了下過程罷了。

    跟著瘦猴也說了些在縣里趣事,到最后說話的主力卻成了李師傅,常年趕腳,難免會聽到一些希奇古怪的事情,不管真假如何,僅吹牛來說完全足夠了,酒桌上氣氛非常不錯。

    要說吃飯還是得人多的時候,邊吃邊喝才更香,這不,八個硬菜不知不覺就被消化了大半,呵呵。

    這時候伙計端了個大盆子過來,已經用麻布包裹好了,里面正冒著香氣,這是給二姐打包的菜色。

    時間差不多了,方大軍出聲道:“李師傅,瘦猴,我另外在給叫個熱菜,你們再喝一會,我和玉蘭就先去找我二姐了,明天要是有時間在到市場上去看看?!?br />
    “大軍,菜就別叫了,還剩了這么多?!眱扇诉B忙拒絕道,確實還剩了不少菜。

    見兩人堅持,他索性就叫了盤花生米,又給叫了一大碗酒,這才叫上玉蘭拿著菜盆走了,當然這帳也給結算了,十六塊七毛錢,算是物有所值吧。其中有五元多錢都花在了打包的菜盆里,他很心疼二姐。
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